Qu’est-ce qui s’expérimente dans les manières de produire et de distribuer, mais aussi de s’organiser entre producteurs ? Comment les tiers-lieux nourriciers peuvent-ils d’une part faire office d’espaces-temps privilégiés de sensibilisation aux enjeux environnementaux, et de démonstrateurs de modalités alternatives de production agricole ?
Le Labo des tiers lieux propose tout un dossier sur ce sujet.
